中國—馬來西亞油脂加工與安全“一帶一路”聯(lián)合實驗室建設(shè)啟動會召開

中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)訊（通訊員 李偉苗 舒展 胡靜雯 記者 劉盾）近日，中國—馬來西亞油脂加工與安全“一帶一路”聯(lián)合實驗室建設(shè)啟動會暨未來食品科技與高質(zhì)量發(fā)展論壇在廣州召開。該活動由暨南大學主辦，華南理工大學、華南農(nóng)業(yè)大學、廣東省農(nóng)業(yè)科學院、廣東省科學院微生物研究所、仲愷農(nóng)業(yè)工程學院、馬來西亞棕櫚油委員會聯(lián)合主辦。

建設(shè)啟動會上，中國工程院院士、暨南大學校長邢鋒表示，食品科學與工程作為學校的優(yōu)勢學科，長期耕耘食品安全這個國家重大戰(zhàn)略領(lǐng)域，并取得了可喜的成績，也為建設(shè)“一帶一路”聯(lián)合實驗室打下了堅實的基礎(chǔ)。

廣東省科技廳二級巡視員夏奇峰表示，聯(lián)合實驗室的正式啟動運營，將通過更加深入的國際科技交流合作，不斷匯聚中馬兩國智力創(chuàng)新資源，有效推動雙方油脂產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

據(jù)了解，棕櫚油作為中馬貿(mào)易的重要農(nóng)產(chǎn)品，產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨技術(shù)等難題。由暨南大學和馬來西亞博特拉大學共建的中國—馬來西亞油脂加工與安全“一帶一路”聯(lián)合實驗室，于2024年10月獲中國科技部批準建設(shè)，是第四批“一帶一路”聯(lián)合實驗室（國家級科技創(chuàng)新平臺）。該聯(lián)合實驗室面向中馬貿(mào)易戰(zhàn)略農(nóng)產(chǎn)品棕櫚油產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展重大戰(zhàn)略需求，聚焦油脂生物加工與安全等四個研究方向，開展油脂生物加工與安全領(lǐng)域的科技交流合作。

據(jù)介紹，依托該聯(lián)合實驗室，暨南大學還與東盟高校、企業(yè)一起，組建產(chǎn)學研用一體的“中國—東盟未來油脂科技創(chuàng)新聯(lián)盟”，進一步在區(qū)域內(nèi)促進和提升棕櫚油領(lǐng)域的成果轉(zhuǎn)化和科技治理水平。建設(shè)啟動會上舉行了中國—東盟未來油脂科技創(chuàng)新聯(lián)盟成立儀式。聯(lián)合實驗室還與國內(nèi)多家食品行業(yè)龍頭企業(yè)簽約，將開展合作共建，打造成果轉(zhuǎn)化基地。