山東煙臺：上好居家學習勞動教育課

中國教育報—中國教育新聞網(wǎng)訊（記者 魏海政 通訊員 李紀超 劉作建）“閨女，這面條搟得太棒了！”近日，山東省煙臺市牟平區(qū)寧海中心小學學生張澤芊的爸爸一邊吃著女兒做的面條，一邊贊不絕口，她媽媽用視頻記錄下了這一鏡頭。

寧海中心小學校長王振華介紹，“停課不停學”期間，在學校開展的“我是家庭小成員”勞動教育活動中，一個原來“衣來伸手，飯來張口”的四年級小學生，熟練學會了從揉面、搟面到切面全程，還有很多學生學會了炸油條、烙巧果等各種手藝。

在防控疫情居家學習的非常時期，煙臺市教育局明確提出，適當減少單純文化課學習的比重，為中小學生從事力所能及的勞動實踐活動提供時空條件，并專門出臺了《關(guān)于延遲開學期間中小學生勞動及綜合實踐教育的指導建議》，在活動方式引領(lǐng)、主題選擇、成果交流等方面提供專業(yè)指導，引領(lǐng)全市中小學開展以家務(wù)勞動、創(chuàng)意設(shè)計制作和研究性學習等為主的系列勞動實踐教育活動，確保勞動教育不缺位。

煙臺市委教育工委常務(wù)副書記、煙臺市教育局局長蔡潤圃說：“勞動教育在全面育人中非常重要，要在勞動磨礪中讓學生學會獨立和責任擔當，增強尊重勞動、熱愛勞動的觀念，增強生活自理能力和動手實踐能力。”

在居家學習勞動教育中，煙臺明確提出每位中小學生爭取做到“三個學會”：學會整理物品，學會刷碗、洗衣，學會做簡單的飯菜，中學生要能做“三菜一湯”。全市近500所中小學紛紛組織開展爭做“勞動小達人”“快樂小廚神”“我是家居小能手”“宅家勞動我最美”等接地氣的家務(wù)勞動活動，掀起疫情防控期間居家勞動實踐教育的高潮。

“海島美呦，小螺號滴滴地吹……”伴著歌謠，煙臺長島二實小學生藤芯暢跟著母親動手學習“居家美食——扇貝丁餃子”制作，感受海島地域特色美食。牟平區(qū)實驗小學車克香老師課程中的《蒸不熟的饅頭》案例，讓學生感受到看似簡單的蒸饅頭，其實隱含著不少“大學問”。 萊陽盛隆小學學生高一棟還向家長學習傳統(tǒng)非遺“燈碗”制作技藝，學習傳承傳統(tǒng)文化。 煙臺開發(fā)區(qū)第一小學劉曉靜老師名師工作室開辟了“手工制作小達人”專欄，搭建展示平臺，將學生的勞動成果通過“曬一曬”“說一說”，自評、互評、師評等方式，評價引領(lǐng)學生積極參與勞動實踐過程。

煙臺還聚焦居家勞動實踐“微”基地，發(fā)揮家長“第一老師”的作用，讓有特長的家長傳授剪紙、泥塑、面塑、布藝、繩藝等“非遺”項目，增強勞動教育的趣味性，有效提升實踐育人成效。全市勞動教育及綜合實踐活動專兼職教師3736人，通過“云課堂”進行網(wǎng)上實踐活動指導，引導學生進行科學選題、線上研討、設(shè)計制作、交流分享等，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用。