杭州“云監(jiān)管”校園周邊小食雜店

中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)訊（記者 蔣亦豐 通訊員 李睿）最近，杭州市建蘭中學旁邊的一家商鋪新掛上了一張“校云食安經(jīng)營戶”牌匾。牌匾下方附有二維碼，掃碼即可進入杭州市上城區(qū)食品安全監(jiān)管云平臺。

平臺上展示有商鋪簡介、營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營許可證和食安承諾書等相關證照，從業(yè)人員信息及健康證，并注明健康證到期日期，以及市場監(jiān)管部門、學校和社區(qū)三方的監(jiān)管人員基本信息。根據(jù)學生的喜好及保質期限，上城區(qū)選取了四類銷售量較大的食品進行試點監(jiān)管，包括膨化食品、辣條、面包和乳品。平臺上不僅注明供應商和采購日期，還有生產(chǎn)日期、保質期及過期日期，并附有過期的提醒。系統(tǒng)還會根據(jù)經(jīng)營戶上傳的商品清單，隨機選取四類食品之外的商品，要求錄入相關信息。

上城區(qū)共有中小學、幼兒園73所，校園周邊200米范圍內(nèi)小食品經(jīng)營戶98家。平臺自啟動以來，98家經(jīng)營戶已全部納入監(jiān)管范圍。同時，學校義務監(jiān)督員一周一查、反饋巡檢數(shù)據(jù)。市場監(jiān)管所接收巡檢信息、開展分類處置。對經(jīng)營戶進行信用積分動態(tài)評價，使違規(guī)成本從“一次性”向“長期化”轉變。

杭州市市場監(jiān)管局食品流通處處長張波表示，依托食品安全監(jiān)管云平臺的大數(shù)據(jù)統(tǒng)計和分析，對管理難度較大的校園周邊小食雜店真正實現(xiàn)了監(jiān)管智慧化。預計明年，該系統(tǒng)將覆蓋杭州所有校園周邊的小食雜店。