廣西醫(yī)科大學(xué)為師生提供“紅軍餐”

中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)訊（記者 周仕敏）“紅米飯、南瓜湯，秋茄子，味好香，餐餐吃得精打光……”紅軍歌謠里的這些描述，成為學(xué)校食堂的菜譜會是什么樣？6月28日至7月10日廣西醫(yī)科大學(xué)學(xué)校食堂特別供應(yīng)“舌尖上的紅色味道”，讓大家體驗一頓特殊的紅軍餐，以一份菜品，紀念一段歷史。

這幾天廣西醫(yī)科大學(xué)的“紅軍餐”在校園網(wǎng)上火了，去吃到的同學(xué)紛紛在校園網(wǎng)上留言“想吃”。 

在廣西醫(yī)科大學(xué)一、四餐廳“紅軍餐”專窗，餐廳門口還樹了一塊寫著“不忘初心、牢記使命，食粗茶淡飯，銘百年歷史”的展板。

據(jù)介紹，紅軍餐有紅米飯、南瓜湯、醬蘿卜干、素青菜、清蒸紅薯、清蒸玉米、綠野紅軍菜、老面饅頭等等，3元任選3個菜。

廣西醫(yī)科大學(xué)后勤基建處處長麥慶藝介紹，紅軍當年的條件很艱苦，沒有油鹽，基本只能靠白水煮、蒸的方式加熱食物，味道很單一，“紅米飯、南瓜湯，挖野菜，也當糧，毛委員和我們在一起，天天打勝仗”，反映了紅軍在艱苦條件下樂觀向上和艱苦奮斗的革命精神。開設(shè)“紅軍餐”是為了讓學(xué)校師生員工尋找記憶中的紅色味道，賡續(xù)長征精神，汲取革命力量。