江蘇推動中小學(xué)“厲行節(jié)約反對浪費(fèi)”

中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)訊（記者 繆志聰）近日，江蘇省教育廳出臺了《江蘇省中小學(xué)“厲行節(jié)約反對浪費(fèi)”工作實施方案》（以下簡稱《方案》），要求將勤儉節(jié)約納入中小學(xué)德育課程和校園文化建設(shè)，將學(xué)生日常節(jié)儉行為和勞動習(xí)慣養(yǎng)成情況納入學(xué)生綜合素質(zhì)評價。

根據(jù)《方案》，江蘇將把學(xué)生日常節(jié)儉行為和勞動習(xí)慣養(yǎng)成情況納入學(xué)生綜合素質(zhì)評價，在學(xué)生中開展“我自豪、我節(jié)約、我勞動”365競賽并形成日常制度。同時《方案》提出，要對學(xué)生加強(qiáng)校外勞動教育，安排農(nóng)業(yè)生產(chǎn)或生產(chǎn)實習(xí)等相關(guān)的體驗活動，通過切實體驗，引導(dǎo)學(xué)生知稼穡、重勞動。

《方案》明確，勤儉節(jié)約要作為文明校園創(chuàng)建的重要內(nèi)容，各地各校應(yīng)組織教師充分發(fā)掘各類課程中蘊(yùn)含的勤儉節(jié)約教育內(nèi)容，作為德育內(nèi)容滲透、貫穿到學(xué)科教學(xué)全過程，全方位、多形式開展人人參與的“勤儉節(jié)約”校園文化建設(shè)。教師要注重教育學(xué)生惜糧節(jié)約，科學(xué)膳食，均衡營養(yǎng)，增強(qiáng)食品安全意識，確保每位學(xué)生學(xué)會并注重“餐飲之禮”，幫助學(xué)生從入學(xué)之初即樹立以勤儉節(jié)約為榮、奢侈浪費(fèi)為恥的觀念，同時要加強(qiáng)家校合作，和家長一起率先行動做好學(xué)生的榜樣，引導(dǎo)家長與學(xué)校共同糾正學(xué)生不良飲食生活習(xí)慣。

《方案》強(qiáng)調(diào)，各地各校要依托江蘇省中小學(xué)“陽光食堂”信息化監(jiān)管服務(wù)平臺，完善食品采購、儲存、加工、配餐、餐余等環(huán)節(jié)工作制度及措施，全程為中小學(xué)生安全健康成長保駕護(hù)航。要通過數(shù)據(jù)匯總比對分析，加強(qiáng)對用餐人數(shù)的分析和預(yù)估，提供差異化供應(yīng)，科學(xué)營養(yǎng)配餐，提高飯菜質(zhì)量，減少餐余垃圾。