2020年12月27日,徐桂心從考場(chǎng)走出。剛剛參加完全國(guó)碩士研究生招生考試的他,瞄準(zhǔn)了河北師范大學(xué)家政學(xué)院家政學(xué)專業(yè)。順利的話,今年秋季學(xué)期,他將成為新中國(guó)第一批自主培養(yǎng)的家政學(xué)專業(yè)碩士研究生。
徐桂心是天津師范大學(xué)家政學(xué)專業(yè)2015級(jí)本科生,主動(dòng)選擇投身于這個(gè)“小眾”專業(yè)后,不解和誤解常伴他左右。最近“上海開(kāi)放大學(xué)成首個(gè)開(kāi)設(shè)家政學(xué)本科專業(yè)的成人高校”的微博話題吸引了1.6億閱讀量,“當(dāng)保姆也需要上本科”“本科生該不該做保姆”等討論讓徐桂心有些無(wú)奈。
“‘本科保姆’這種說(shuō)法,不僅隱隱帶著種輕視,還誤解了家政學(xué),把我們專業(yè)說(shuō)‘窄’說(shuō)‘小’了?!彼f(shuō)道。
2019年,國(guó)務(wù)院印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)家政服務(wù)業(yè)提質(zhì)擴(kuò)容的意見(jiàn)》,指出每個(gè)省份原則上至少有一所本科高校開(kāi)設(shè)家政服務(wù)相關(guān)專業(yè),擴(kuò)大招生規(guī)模;教育部等七部門下發(fā)《關(guān)于教育支持社會(huì)服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提高緊缺人才培養(yǎng)培訓(xùn)質(zhì)量的意見(jiàn)》,指出在一流本科專業(yè)建設(shè)“雙萬(wàn)計(jì)劃”,向家政、養(yǎng)老、育幼等相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)傾斜。
在人們的誤解與政策倡導(dǎo)之間,存在著怎樣的認(rèn)知差距?高層次家政專業(yè)人才培養(yǎng)究竟“劍指”何方?
家政學(xué)專業(yè)≠“本科保姆”
去年12月18日,上海開(kāi)放大學(xué)正式開(kāi)啟了成人教育家政學(xué)本科報(bào)名,網(wǎng)絡(luò)流傳中“首個(gè)家政學(xué)本科”字眼吸引了不少關(guān)注。其實(shí),在天津師范大學(xué)、河北師范大學(xué)、湖南女子學(xué)院等高校,全日制本科家政學(xué)專業(yè)都已開(kāi)設(shè)多年。早在2003年,吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)就率先開(kāi)始了家政學(xué)本科專業(yè)招生,至今已有17年歷史,培養(yǎng)了640多名家政學(xué)本科生和50多名家政學(xué)專業(yè)研究生。
吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)人文學(xué)院(家政學(xué)院)院長(zhǎng)吳瑩介紹,在歐美、日本等眾多國(guó)家,家政學(xué)已經(jīng)建立起從本科、碩士到博士的完整人才培養(yǎng)體系。在國(guó)內(nèi),相比于其他專業(yè),為什么大家會(huì)對(duì)家政學(xué)本科專業(yè),充滿驚奇和不解?
“目前人們對(duì)家政的認(rèn)識(shí)仍處于提供基本家事服務(wù)的淺表層面,對(duì)生活方式的認(rèn)識(shí)以及對(duì)家庭物質(zhì)生活建設(shè)的其他層面,還有精神生活建設(shè)、倫理情感建設(shè)提供的服務(wù)還不了解?!眳乾摫硎?,公眾對(duì)家政的知曉、認(rèn)可和需求在不斷提高,但也常常陷入將家政學(xué)這門學(xué)科簡(jiǎn)單等同于家政服務(wù)產(chǎn)業(yè)的誤區(qū)。
入學(xué)后,徐桂心發(fā)現(xiàn)家政學(xué)專業(yè)的課程可謂種類豐富:社會(huì)學(xué)概論、管理學(xué)原理、發(fā)展心理學(xué)、美學(xué)概論、家庭營(yíng)養(yǎng)學(xué)等都是專業(yè)必修課程。在教學(xué)計(jì)劃表上,人們通常以為的烹調(diào)、護(hù)理等家政服務(wù)課程,只占了很小比例。
作為一門綜合性交叉學(xué)科,家政學(xué)與其他人文社科、理工醫(yī)學(xué)進(jìn)行著廣泛融合。貪多會(huì)不精嗎?
“我們學(xué)的其他專業(yè)知識(shí)也是有側(cè)重的。”以家庭教育為例,徐桂心介紹道,普通的家庭教育重點(diǎn)關(guān)注教育目標(biāo)的達(dá)成、教育方式的選擇,“對(duì)我們專業(yè)學(xué)生而言,我們會(huì)綜合考慮家庭成員關(guān)系、家庭飲食、家庭環(huán)境等,甚至用一些測(cè)量手段觀察孩子的心理狀態(tài)、身體微量元素等,非常綜合地考慮家庭教育的影響因素?!?/p>
家政學(xué)是一門大學(xué)問(wèn)
為什么需要培養(yǎng)更高層次的家政人才?
80后姑娘劉鑫已經(jīng)在上海某母嬰護(hù)理公司工作6年。在她看來(lái),隨著家庭結(jié)構(gòu)的年輕化,相比過(guò)去,要求月嫂會(huì)開(kāi)車、懂早教的客戶越來(lái)越多,“大家對(duì)家政服務(wù)提的需求更高、更多元,期待更高”。
2018年,劉鑫進(jìn)入上海開(kāi)放大學(xué)家政學(xué)??茖I(yè),用兩年半的時(shí)間完成了系統(tǒng)學(xué)習(xí)。如今,她承擔(dān)著公司系統(tǒng)的員工培訓(xùn),“上課內(nèi)容都是我從開(kāi)放大學(xué)學(xué)到的?!?/p>
今年,已經(jīng)轉(zhuǎn)崗成為高層管理者的劉鑫,將成為上海開(kāi)放大學(xué)2021春季家政學(xué)本科專業(yè)的一名新生,即將開(kāi)設(shè)的的家政管理學(xué)、家政企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理是她最期待的課程?!拔沂菐е芾韺?shí)踐中的困惑去尋找理論幫助的?!眲Ⅵ握f(shuō)道。
“與高職高專學(xué)校主要培養(yǎng)技能型一線人才相比,本科、碩士層次的家政學(xué)人才培養(yǎng),更強(qiáng)調(diào)對(duì)人們生活的引領(lǐng),為家政服務(wù)業(yè)提供科學(xué)的指導(dǎo)。”河北師范大學(xué)家政學(xué)院院長(zhǎng)李春暉表示,“我們理解也不反對(duì)這些高層次人才去做高端家政服務(wù),但他們更主要的方向是學(xué)術(shù)研究、家政企業(yè)和行業(yè)管理以及家政人員培訓(xùn)等?!?/p>
李春暉介紹道,在現(xiàn)代社會(huì)里,家教家風(fēng)、兒童教育、老年人陪伴,以及飲食營(yíng)養(yǎng)、服裝服飾、家庭理財(cái)、健康管理等的研究和指導(dǎo),都是家政學(xué)高端人才關(guān)注和投身的方向,“家政專業(yè)高層次人才培養(yǎng)指向的是提高全民家庭生活質(zhì)量、提升家庭幸福感”。
李春暉說(shuō),“不要小瞧了家政,這是一門大學(xué)問(wèn)。家政學(xué)專業(yè)建設(shè)和家政人才培養(yǎng)將成為人們追求美好生活的有力支撐?!?/p>
家政人才培養(yǎng)的下一步
2020年,“交叉學(xué)科”成為我國(guó)第14個(gè)交叉學(xué)科門類。同年8月,教育部公布了學(xué)位授予單位自主設(shè)置二級(jí)學(xué)科和交叉學(xué)科名單,河北師范大學(xué)的家政學(xué)作為交叉學(xué)科入列,按照二級(jí)學(xué)科管理,并于2021年開(kāi)始招收家政學(xué)碩士研究生(授教育學(xué)碩士學(xué)位)。這也是目前我國(guó)唯一的家政學(xué)碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)。
李春暉表示,長(zhǎng)期以來(lái),學(xué)科位置不明是制約家政學(xué)學(xué)科建設(shè)和專業(yè)發(fā)展的一大原因?!拔覀€(gè)人認(rèn)為,這是家政學(xué)科建設(shè)和專業(yè)發(fā)展的一個(gè)里程碑,給了家政學(xué)學(xué)科一個(gè)更明確的‘身份’,推動(dòng)了家政學(xué)專業(yè)的???本科-研究生相對(duì)完整的全日制培養(yǎng)體系基本形成?!边@也意味著家政學(xué)專業(yè)將在培養(yǎng)國(guó)家急需的高層次人才方面發(fā)揮更加重要的作用。2019年,國(guó)務(wù)院發(fā)文支持高校開(kāi)設(shè)家政服務(wù)相關(guān)專業(yè)?!吧矸荨薄⒄?、社會(huì)需求都具備了,但在李春暉看來(lái),由于內(nèi)外兩方面原因,從全國(guó)范圍來(lái)看,目前家政學(xué)專業(yè)還未迎來(lái)大規(guī)模建設(shè)。
“從學(xué)科本身來(lái)看,家政學(xué)學(xué)科體系還不完備,還不是十分成熟。在學(xué)術(shù)研究、教材開(kāi)發(fā)、師資儲(chǔ)備上都面臨著挑戰(zhàn)?!崩畲簳煴硎荆鳛榫C合性交叉學(xué)科,家政學(xué)專業(yè)需要融合管理學(xué)、教育學(xué)、心理學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)等眾多學(xué)科,“很多學(xué)校缺乏辦學(xué)的軟件基礎(chǔ)?!?/p>
從外部來(lái)看,社會(huì)對(duì)家政學(xué)“就是掃地擦桌子”的誤解依然強(qiáng)大,“大家不認(rèn)可,招生就會(huì)有困難,專業(yè)建設(shè)就難以做大做強(qiáng),這進(jìn)一步又制約了人才培養(yǎng)和學(xué)科發(fā)展?!?/p>
以中小學(xué)勞動(dòng)教育為抓手開(kāi)展家政教育,是吳瑩和李春暉都在努力推進(jìn)的“破題”方向。
“在日本,家政課是孩子從學(xué)前到大學(xué)階段都需要學(xué)習(xí)的一門課程?!眳乾摫硎荆艺逃婕暗綘I(yíng)養(yǎng)膳食、心理知識(shí)、家庭關(guān)系等家庭生活的方方面面,從小進(jìn)行家政教育,有助于幫助孩子成為一個(gè)懂生活、會(huì)生活、具有獲得幸福生活能力的人,也能“小手拉大手”,推動(dòng)社會(huì)公眾對(duì)家政學(xué)更新觀念、升級(jí)認(rèn)識(shí),為吸引更多學(xué)生投身于此進(jìn)而營(yíng)造社會(huì)氛圍。
“家政學(xué)研究的通體目標(biāo)就是為了實(shí)現(xiàn)人的美好生活。從初等教育、中等教育到高等教育各層面普及家政知識(shí),能讓大家更認(rèn)同家政學(xué)專業(yè),也將對(duì)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展、提升整體國(guó)民健康生活水平起到促進(jìn)作用。”吳瑩說(shuō)道。(中國(guó)教育報(bào)—中國(guó)教育新聞網(wǎng)記者 梁丹)
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