河南南陽：嚴控經(jīng)營利潤，校園餐價格普降15%以上

中國教育報-中國教育新聞網(wǎng)訊（記者 龐珂 通訊員 王丙雙）“孩子周末回到家，說他不想吃家里的飯，因為家里的飯菜沒有學校食堂做得好，每周伙食費也比以前少多了?！苯眨勂鸷⒆釉趯W校的伙食，河南省南陽市第五完全學校初中部學生李佳明的家長喜笑顏開。

近年來，南陽市創(chuàng)新監(jiān)督舉措，出臺《南陽市學校食品安全管理規(guī)定》和《南陽市中小學家長參與學校食堂監(jiān)督管理辦法（試行）》等系列文件，嚴把“食材安全關”“供餐營養(yǎng)關”“經(jīng)營利潤關”，建成“校園餐飲陽光平臺”，實現(xiàn)了校園餐吃得好、花錢少，確保學生“舌尖上的安全”。

南陽明確要求學校餐廳自主經(jīng)營“零利潤”，承包經(jīng)營微利潤，微利潤不得超過5%、利潤率納入供餐企業(yè)招標合同，一月一清算，超額即退還。目前，南陽市校園餐價格普遍下降15%以上。

南陽搭建的校園餐飲陽光平臺，搭載了從食材選購到食品加工可視，再到家?；討孟到y(tǒng)等多項功能，家長通過“宛校園”APP即時掌握學生消費情況和飯菜質(zhì)量的動態(tài)。截至目前，平臺已覆蓋1665所學校，占全市1962所供餐校的85%、惠及近125萬學生。

除此之外，南陽還建立市紀委監(jiān)委專班和市教育專班的“專班會商”機制、市教育局黨組和市紀委監(jiān)委派駐紀檢組的“組組會商”機制，共同研究解決校園餐實施中的問題。持續(xù)強化監(jiān)督管理，加大查處力度，從細排查線索、從快查處案件、從嚴處理人員。去年以來，全市共查處校園餐案件714個，處分809人，撤職校長5人，移送司法機關4人。

“下一步，南陽市將持續(xù)深化中小學校園食品安全和膳食經(jīng)費管理突出問題專項整治，進一步健全制度、強化管理，讓南陽的孩子吃得更安全、更營養(yǎng)、更健康?！蹦详柺姓f(xié)副主席，市教育局黨組書記、局長楊文普表示。