朱大可的 味覺啟蒙課

翻滾的海浪，若隱若現(xiàn)的青銅紋路，眼含威嚴(yán)之光的巨獸，長(zhǎng)長(zhǎng)的舌頭上居然是一幅地貌豐富的地圖，展示著我們從未聽過的國(guó)家——酸國(guó)、甜國(guó)、苦國(guó)、辣國(guó)、咸國(guó)……這是文化學(xué)者、同濟(jì)大學(xué)教授朱大可歷時(shí)五年打造的第一部少年成長(zhǎng)小說《朱大可新神話系列·少年饕餮》（貴州人民出版社），他將中國(guó)傳統(tǒng)神話與兒童文學(xué)相結(jié)合，以神話中廣為人知、文化寓意深厚的代表性元素——饕餮為落腳點(diǎn)，構(gòu)建了一個(gè)充滿“酸甜苦辣咸麻腥臭”的神秘味覺世界，通過新鮮生動(dòng)的現(xiàn)代化表現(xiàn)形式，傳遞少年成長(zhǎng)中的自我價(jià)值。

在《少年饕餮》中，味覺五國(guó)共同信奉著一個(gè)神靈——食神饕餮，饕餮身上集結(jié)了光明與黑暗兩種力量，為了得到饕餮的黑暗力量，使自己國(guó)家的味道成為至尊之味，以辣國(guó)為首的人類不惜弒神。和平年代結(jié)束了，五國(guó)之間開始充滿明爭(zhēng)暗斗。饕餮之子少年宴在朋友們和熱愛和平的人的幫助下，逐漸接納自我，發(fā)現(xiàn)并堅(jiān)定自己的人生使命；小餛飩由膽小到勇敢，從沖動(dòng)到成熟；楚星兒由防備心重到放下成見，愿意相信別人……經(jīng)歷著他們的成長(zhǎng)故事，小讀者也會(huì)收獲成長(zhǎng)的啟迪，與他們一起吸收那些重要的品質(zhì)：探索、樂觀、勇氣、責(zé)任、擔(dān)當(dāng)和包容。五味精神在故事中被逐個(gè)解鎖，同時(shí)引導(dǎo)讀者思考“五味即人生”的真諦。

可以說，《少年饕餮》為今天的孩子們開辟了一個(gè)全新的閱讀主題——新神話。作者賦予古老神話以全新的想象力，從日常生活出發(fā)，串聯(lián)歷史、地理、文化、神話等百科知識(shí)，向孩子講述飲食文化和食物美學(xué)。學(xué)者余世存評(píng)價(jià)說：“很難得看到這樣一套書，以罕見的傳奇故事的方式，講述中國(guó)傳統(tǒng)的味覺世界，讓讀者對(duì)中國(guó)味道、家園的味道、鄉(xiāng)愁的味道，有了全新的認(rèn)識(shí)與思考，也讓‘傳統(tǒng)文化’變得更加具體、感性和豐滿。”

《中國(guó)教育報(bào)》2020年11月11日第11版