閑置農房巧變“網紅”咖啡館

　　■躬行鄉(xiāng)村 賦能振興

　　清晨的徽州天路，云霧繚繞的山崖邊，一座改造后的咖啡館悄然矗立——這是位于安徽省黃山市休寧縣璜尖鄉(xiāng)的一處網紅打卡點。陽光透過落地窗，灑在原木色的桌椅上，游客們啜飲著山泉水沖泡的咖啡，窗外是綿延起伏的竹海。這座由安徽工業(yè)大學藝術與設計學院師生設計改造的“崖邊生活館”于2025年初正式營業(yè)，如今已成了當地的新地標。

　　很難想象，這里曾是一處閑置農房。2023年，安徽工業(yè)大學藝術與設計學院組織專業(yè)教師前往當地調研，秉持“設計賦能鄉(xiāng)村文旅創(chuàng)新”的理念，將打造鄉(xiāng)村咖啡館作為切入點。該校公共環(huán)境藝術系教師郭圣能介紹，通過利用農房限高規(guī)定，團隊為當地量身設計打造了下沉式觀景平臺，保留夯土外墻，內部植入現(xiàn)代咖啡業(yè)態(tài)。

　　生活館的開業(yè)為越來越多的自駕者和游客提供了休憩之所。學校隨后與璜尖鄉(xiāng)建立長期合作關系，探索用藝術設計服務鄉(xiāng)村振興。

　　“我們拒絕‘千村一面’，每個項目都堅持‘一村一策’?！卑不展ご笏囆g與設計學院副院長宋益民說。

　　師生們還將課堂延伸至田野，為馬鞍山市博望區(qū)新市鎮(zhèn)的特色農產品葉家橋米酒與新市粉絲，量身定制了承載著橫山文脈與丹陽湖韻的“新衣”。他們深入新市鎮(zhèn)腹地，從橫望山的層巒疊翠、文人墨跡中汲取靈感，以活潑的視覺語言和親和力十足的IP形象，講述著“綠色、手工”的品質故事。

　　“太驚艷了！設計師們真正讀懂了我們的產品和這片土地。這些包裝一推出，產品的‘面子’和‘里子’得到了市場的熱烈回應，初步反饋訂單量提高了約30%。”新市鎮(zhèn)政府相關負責人說。

　　這種“真題真做”的實踐模式，正在重塑安徽工大的藝術人才培養(yǎng)體系。該校將鄉(xiāng)村振興項目納入社會實踐、畢業(yè)設計選題，今年暑期，“祁紅探藝”社會實踐隊以專業(yè)視角創(chuàng)新突圍，紅茶IP形象萌動出圈，十二生肖茶包躍動國潮基因……

　　“在解決實際問題的過程中，我對專業(yè)價值有了全新認知?！薄捌罴t探藝”社會實踐隊隊員胡少美感慨地說。

　　在安徽工大黨委書記陸林看來，鄉(xiāng)村振興需要多元主體共創(chuàng)?！拔覀儤嫿诵５仄髤f(xié)同機制，政府提供政策支持，企業(yè)負責市場運營，學校專注創(chuàng)意設計。我們運用藝術設計的力量，為農戶增收和村集體經濟發(fā)展注入新動能，助力鄉(xiāng)村振興?！?/p>

《中國教育報》2025年09月22日 第01版