杭州醫(yī)學(xué)院：“光盤行動”不是一時(shí)之動

中國教育報(bào)—中國教育新聞網(wǎng)訊（記者 蔣亦豐 通訊員 黃亦冰 楊成）“來！給你蓋個(gè)章?！?0月16日中飯時(shí)間，杭州醫(yī)學(xué)院臨安校區(qū)學(xué)生食堂，看到護(hù)理學(xué)院朱曼妮同學(xué)出示的空盤，志愿者任晨吟在她的集星卡里蓋了一顆星。至此，她已經(jīng)得到了6顆星，如果再“光盤”一次，就能換取一份食堂優(yōu)惠券了。

你有幾顆星了？這句話最近成了杭州醫(yī)學(xué)院的流行語。學(xué)校每天安排了15名志愿者在現(xiàn)場引導(dǎo)同學(xué)們參與“光盤行動”，到目前為止已經(jīng)發(fā)放了集星卡3500張。每餐“光盤”后，同學(xué)們可以去志愿者那里“驗(yàn)盤”后獲蓋一枚“星章”，每集滿7枚章就能兌換1元食堂優(yōu)惠券，在餐費(fèi)中抵扣。

在杭醫(yī)校園，老師們的光盤行動還有高科技“加持”。教職工餐廳是一個(gè)“刷臉自助”餐廳：刷臉綁定餐盤后，每個(gè)人在每份菜前按需取用，吃多少、打多少、就收多少錢，稱重計(jì)價(jià)十分精準(zhǔn)?！斑@樣不僅省錢，還可以吃到更多種類的菜。”章燕麗老師說。

“現(xiàn)在泔水都收不到了！”在泔水桶邊上維持秩序的食堂工作人員說，光盤行動開展后，泔水量明顯減少。一樓學(xué)生餐廳由過去的兩桶半減少到一桶，就連風(fēng)味餐廳的泔水也減少了三分之一，而且大多都是魚肉骨頭等食物殘?jiān)?/p>

據(jù)后勤管理處副處長黃菊英介紹，后勤部門每天都會動態(tài)監(jiān)測就餐人數(shù)，按需制定食材采買量，從食堂供應(yīng)源頭遏制浪費(fèi)。

一邊是倡導(dǎo)獎(jiǎng)勵(lì)，一邊還有紀(jì)委監(jiān)督。校紀(jì)委把制止餐飲浪費(fèi)行為作為當(dāng)前監(jiān)督檢查工作的重點(diǎn)內(nèi)容。校紀(jì)委書記約談了后勤管理處、臨安校區(qū)管委會、食堂管理等部門負(fù)責(zé)人，提出愛糧節(jié)糧的工作要求。紀(jì)檢監(jiān)察室對食堂餐廳開展督查，對浪費(fèi)現(xiàn)象提出整改要求。就在前幾天，紀(jì)委還展開了“回頭看”督查，結(jié)果令人滿意。

“光盤行動不是一時(shí)之‘動’，要長期堅(jiān)持成為廣大師生的一種習(xí)慣！”杭州醫(yī)學(xué)院黨委委員、副院長何賢晨說。