山東制定十條措施強(qiáng)化校園周邊食品安全監(jiān)管

本報(bào)訊（通訊員 魯文）為保障學(xué)生食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康，建立校園周邊食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，山東省市場(chǎng)監(jiān)管局日前制定《校園周邊食品安全監(jiān)管工作十條措施》，對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行分級(jí)分類(lèi)監(jiān)管，并實(shí)施校園周邊食品安全監(jiān)管信息通報(bào)制度。

山東提出，針對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店鋪實(shí)施網(wǎng)格化監(jiān)管。依托食品經(jīng)營(yíng)許可系統(tǒng)及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者信息，建立全省中、小學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)者（含餐飲服務(wù)提供者）監(jiān)管工作臺(tái)賬，開(kāi)發(fā)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店鋪電子地圖，以地圖形式呈現(xiàn)經(jīng)營(yíng)者基本信息、監(jiān)管人員信息及監(jiān)管動(dòng)態(tài)信息，并通過(guò)網(wǎng)站、微信小程序向社會(huì)公開(kāi)，方便公眾查詢(xún)和監(jiān)督。

山東還將根據(jù)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者主體業(yè)態(tài)、單位性質(zhì)、場(chǎng)所面積、經(jīng)營(yíng)類(lèi)別等基本情況，對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者劃分類(lèi)別，實(shí)施分類(lèi)監(jiān)管。

除加強(qiáng)監(jiān)管外，山東同時(shí)推行高鹽高糖高脂食品風(fēng)險(xiǎn)警示制度，引導(dǎo)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者銷(xiāo)售健康、營(yíng)養(yǎng)、安全的“綠色食品”。

《中國(guó)教育報(bào)》2020年07月18日第4版